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Toutes nos spécialités

Ce que nous proposons

EMPANADAS

Elles sont élaborées artisanalement: une pâte faite maison, des ingrédients locaux de première qualité et un savoir-faire bien argentin.


Viande de bœuf
100% bœuf suisse, oignons, olives, œufs durs, épices argentines


Poulet
Poulet suisse, oignons, poivron


Thon
Thon, oignons, poivron


Jambon et fromage
Dés de jambon et fromage suisse


Caprese
Mozzarella, tomates séchées et basilic


Épinards
Épinards, oignons, œufs durs


Légumes - Vegan
Maïs, oignons, poivrons, carotte


Choriempa
Chorizo style argentin, sauce chimichurri

SANDWICHS

El Gaucho propose à sa clientèle des sandwichs minute, à base de viande 100% suisse.

Bœuf ou poulet? Lomito ou Suprema? À vous le choix!

SAUCE CHIMICHURRI

Le chimichurri, sauce traditionnelle argentine, est utilisée pour accompagner les viandes grillées.

Idéale aussi pour assaisonner les empanadas ou en petits toasts à l'apéro.
Le chimichurri est une préparation à base d'herbes et d'épices, d'huile et de vinaigre

AUBERGINES À L'ESCABÈCHE

Une recette de famille. Une saveur unique qui vous surprendra.

Des aubergines marinées à l'huile et aux herbes, une préparation artisanale unique qui nécessite de longues heures de préparation, de l'amour et beaucoup de patience. Idéale pour l’apéro et délicieuses avec la raclette!

ALFAJORES DE MAICENA

Un biscuit léger à base de fécule de maïs garni de "dulce de leche" (confiture de lait).

Idéal pour accompagner le café, le thé ou le mate.

Nos alfajores sont élaborés artisanalement selon une ancienne recette argentine et sont d'une douceur irrésistible à ne pas manquer.

DULCHE DE LECHE

Moins sucrée que les pâtes à tartiner, la confiture de lait est un pur produit de la gastronomie argentine. Elle se déguste sur du pain, des crêpes ou en confiserie.
Laissez vous emporter pour la tentation !

MATÉ ET YERBA MATÉ

En infusion ou en paquet, chaude ou froide, vous trouverez chez nous la boisson par excellence d'El Gaucho.
Venez boire un mate chez El Gaucho !